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しろいしもりのお米/さがびより2kg
1,600円(内税)
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しろいしもりのお米/さがびより2kg
1,600円(内税)
さがびよりの特徴・美味しさ
一粒一粒が大きく、炊くとツヤが美しくもっちりとした触感が特徴です。
甘み、香りが非常に良く、冷めてもおいしいお米です。口に含み咀嚼したときの甘み、弾力のしなやかさや跳ね返ってくる感じはとても特徴的です。
さがびよりは、10年連続「食味特A」(最高評価)を受賞している日本を代表するお米です。

6つの特徴とポイント
,弔笋よい
⇔海大きく、しっかり
食感はもちもち
ご鼎漾香りが良い
セ間がたっても美味しい
10年連続「食味特A」(最高評価)


さがびより名前の由来
佐賀のおだやかな気候、肥沃な大地、豊かな水、豊潤な自然の恵みを生かして、農家は雨の日も風の日も、日々米作りに励みます。気候が大きく変動する中でも知恵と努力を重ね、やっと迎えた収穫の日は、この上なく晴れやかな“佐賀日和”。このようなお米を作る背景を表して、名づけられました。





佐賀白石平野の特徴
1、 広大な白石平野と有明海
平野全体の面積は700屬曚匹砲發覆蝓∈寛豸の総面積のおよそ3分の1。南には有明海、東には筑後川を構え、豊かな水に恵まれています。有明海の自然陸化と干拓で造られた土地は、年間を通して温暖な気候のため、長い間、品質の高い農作物を作り続けています。

2、香りと旨味が違う肥沃な土壌
白石の土壌は、有明海に面し、ほとんどが海抜3m〜6m程度の干拓地のため、ミネラルが豊富で粘土質の土が特徴です。ふりそそぐ太陽の光と重粘土質の塩分を含む土壌の栄養分を根から吸収し、作物を豊かな香りと風味へ導きます。






about しろいしもり

代々続く農漁業のノウハウと佐賀白石のおだやかな気候、
肥沃な大地、豊かな水、豊潤な自然の恵みを生かしたお米。ミネラル豊富な栄養塩が流れ込む恵み豊かな有明海で作られる海苔。
世界有数の干満の差を誇り1 日 2 回の干出(かんしゅつ)により旨みが凝縮されることで独特の味が作られ ます。広大な白石平野と豊かな資源を森に例え、
「しろいしもり」と名付けました。もっとたくさんの人に素晴らしい土壌、豊かな海で作られる白石のお米・海苔などの農海産物を知っていただきたい、味わってほしいという想いをかたちにしています。
”good farmer and neighbor”「食べること生産することが隣り合う仲間のように繋がっている」をコンセプトに 全ての農海産物、商品をつくっています。

豊潤でミネラルたっぷりの広大な白石平野、有明海。この土地で育ったお米と海苔を中心とした農海産物をたくさんの人に味わって欲しい。栽培管理にもこだわりをもち、わたしたちが代々受け継いできた味と想いが未来に継承されていくことを願っています。
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